Untuk ide jualan, tentu akan laris manis.
Jika mau buat di rumah, kamu bisa ikuti resep.
Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia.
Bahan Membuat 23. Molen pisang
- 3 gelas tepung terigu.
- 5 SDM gula pasir.
- Sejumput garam.
- secukupnya Vanili.
- 1 sdm tepung maizena.
- 2 SDM mentega.
- 8 buah pisang kepok.
- 1 gelas air biasa(secukupnya).
- Tambahan : pewarna kuning (nggak pakai juga nggak papa).
Langkah Memasak 23. Molen pisang
- Kupas pisang,dan potong sesuai selera, (saya potong menjadi 4 bagian).
- Campur tepung,garam,gula,vanili, lalu aduk rata menggunakan sendok, kemudian tambahkan tepung maizena lalu aduk sampai merata.
- Kemudian campur pewarna kuning ke dalam segelas air agar pewarna mudah tercampur dengan adonan. Aduk" menggunakan tangan sampai setengah Kalis.
- Lalu masukan mentega,dan uleni sampai Kalis dan tidak lengket di tangan, kalau terlanjur kebanyakan air bisa di tambahkan tepung sedikit,.
- Siapkan wadah lain,dan gelas+tepung untuk di taburkan. ambil sedikit adonan,lalu Gilas menggunakan gelas sampai tipis,kalau terlalu lebar bisa di potong menjadi 2,.
- Lalu lilitkan buah pisang sampai tertutup adonan,lakukan sampai selesai.
- Terakhir siapkan minyak panas, dan goreng sampai matang(kecoklatan), lalu angkat dan sajikan..
Sedangkan pisang bolen menggunakan puff pastry sebagai pelapis pisangnya kemudian dipanggang. Molen hanya memiliki isian pisang, sementara bolen memiliki lebih banyak varian isi seperti pisang, cokelat, keju, apel, durian dan masih banyak lagi. Pisang molen memiliki kulit yang terbuat dari tepung terigu, mentega, gula pasir, valini dan air. Perpaduan manis dan gurih dari pisang, coklat, dan keju nya yang lumer di mulut bikin pisang bolen ini gak pernah bikin bosen dan gak ada tandingannya. - Giling adonan molen melebar. Letakkan pisang di tengah, kemudian bungkus dengan kulit.
Get Latest Recipe : HOME