Video ini berisikan tutorial cara memasak tempe orek dengan mudah.
Semoga memberikan manfaat bagi siapa pun yang ingin membuat tempe orek..
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Bahan Membuat Orek tempe kecap kriuk anti gagal
- 1 papan tempe.
- Kacang tanah goreng.
- Teri medan digoreng.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Gula merah.
- Garam.
- Kaldu jamur.
- Kecap.
- 3 sendok makan Air asam.
- Daun jeruk purut.
- Daun salam.
- Lengkuas.
Langkah Memasak Orek tempe kecap kriuk anti gagal
- Potong tempe dan goreng kering.
- Tiriskan sampai dingin. Goreng juga teri medan dan kacang tanah..
- Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek. Beri 3 sendok air asam, kecap dan gula merah yg sudah disisir. Beri garam dan kaldu jamur. Jika bumbu agak mengental matikan api dan tunggu hingga dingin..
- Setelah dingin. Campur tempe, teri dan kacang dg bumbu. Kriuk dan siap dinikmati..
Masukkan buncis, oseng-oseng, tambahkan air secukupnya untuk mematangkan buncis. Campur hingga merata, bila air kurang bisa ditambahkan lagi. Tutup hingga buncis matang dan air menyusut. Bubuhkan kecap manis, maka cita rasanya berpadu dengan sempurna! Selesai dulu deh bicara soal ekonomi dan lingkungan hidupnya.
Get Latest Recipe : HOME