Pertama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri.
Selanjutnya aduk hingga rata dan siap disajikan.
Sebelum teri dimasukkan ke dalam bumbu ada trik untuk membuat teri bersih.
Bahan Membuat Tempe orek teri kacang kriuk
- 1 papan tempe.
- 1 bungkus teri medan.
- Segenggam kacang tanah.
- 10 bh cabai keriting, boleh campur cabai galak,tapi aku cabai keriting aja.
- 5 bh bawang merah.
- 3 bh bawang putih.
- 2 lembar salam.
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya.
- 1 ruas lengkuas.
- Kecap (optional) aku gak pake.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
Langkah Memasak Tempe orek teri kacang kriuk
- Iris tipis tempe, kemudian goreng hinggabkering dan warna kecoklatan.
- Cuci teri medan terlebih dahulu kemudian goreng, setelah teri kering,, goreng kacang..
- Haluskan bumbu diatas,.
- Tumis bumbu hingga matang (warna nya jadi merah dan keluar minyak).
- Masukkan teri,kacang dan tempe. Beri garam gula dan penyedap rasa, koreksi rasa dan siap dihidangkan...
Sejauh ini, resep tempe orek ini yang palin.selengkapnya. Tanyakan kepada saya tentang resep ini. Resep Orek Tempe : tempe adalah bahan makanan yang dibuat bari kedelai. untuk membuat tempe menjadi masakan lezat, tentunya banyak resepnya. orek merupakan salah satu resep untuk membuat tempe menjadi sajian lezat. untuk membuat orek tempe sendiri, biasanya dicampur dengan teri dan. Cara membuat rempeyek tempe ini sangat sederhana kok dengan rasa yang renyah serta kriuk pas dimakan. Peyek kacang tempe ini enak juga dimakan menggantikan kerupuk bahkan jenis peyek lainnya, seperti halnya peyek teri serta gurihnya peyek kacang tanah.
Get Latest Recipe : HOME