Lihat juga resep Orek tempe enak lainnya.
Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe Seperti kita tahu bahwa resep orek tempe berbahan utama tempe dan disinilah rahasianya.
Sebab ternyata menemukan tempe berkualitas bagus tidak mudah.
Bahan Membuat Orek tempe teri kacang garing
- 1/2 papan tempe di iris tipis2 kecil.
- 1/4 kacang tanah.
- 1/4 teri nasi.
- secukupnya Gula merah.
- 5 bj bawang putih.
- 10 bj bawang merah.
- 15 bj cabe rawit kalau suka pedes boleh lebih.
- 5 bj cabe merah kriting.
- Minyak goreng.
- Bumbu penyedap sy royco.
- 1 lembar daun salam.
Langkah Memasak Orek tempe teri kacang garing
- Goreng tempe smp kering, angkat sisihkan. Goreng kacang tanah dgn api kecil spy tdk gosong lalu goreng teri smp kering matang angkat sisihkan.
- Lalu tumis bawang putih bawang merah smp harum lalu masukan daun salam dan cabe aduk2 smp wangi lalu masukan gula merah yg sdh di iris2 royco.sy pakai 2 buletan gula merah Dan beri air sedikit saja.
- Lalu masukan teri kacang tanah dan tempe aduk2 smp gula merah Bnr2 kering dan tercampur rata.
- Siap utk di hidangkan. Rasanya sgt garing dan paling di sajikan bersama nasi pns2.mau di makan seperti cemilan jg enak.
- Jgn lupa poto recook nya ya moms.
Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini. Di resep Orek Tempe Kacang Panjang ini, perpaduan keduanya makin klop dengan rasa sedap pedas. Tumis bawang putih hingga kekuningan beserta, salam, lengkuas. Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS. Ada yang kering, basah, hingga campur teri dan kacang panjang.
Get Latest Recipe : HOME