Serabi solo merupakan makanan khas atau cemilan di kota Solo, kue serabi ini bahanya terdiri dari tepung beras dan santan kelapa yang pembuatanya di goreng di atas arang sebagai pannenkoek.
Serabi solo akan terasa lebih enak jika ditambahkan dengan taburan seperti meses, keju.
Lihat juga resep Serabi Solo / Serabi Renda topping nangka enak lainnya!
Bahan Membuat Serabi Khas Solo by Bunda Pure's
- 150 gr tepung beras.
- 50 gr gula pasir.
- 250 ml santan kental.
- 1/2 sdt fermipan.
- 1 sdt vanilla essence.
- 1 sdt garam.
- Bahan Kuah:.
- 350 ml santan.
- 80 gr gula merah.
- 1 lbr daun pandan.
Langkah Memasak Serabi Khas Solo by Bunda Pure's
- Siapkan semua bahan.
- Masak hingga mendidih santan garam dan vanili..
- Setelah suhu santan hangat2 kuku, masukan tepung beras,fermipan,dan gula pasir..
- Aduk merata hingga tidak ada yang menggumpal,lalu saring..
- Tambahkan pandan essence aduk merata..
- Panaskan kuali(dari hahan tanah liat) atau teflon. Olesi tipis dengan minyak goreng. Lalu tuang 1centong sayur(ukuran sesuai selera). Tutup dan biarkan selama 5 menit,lalu angkat dan sisihkan..
- Masak semua bahan kuah yaitu santan,gula merah dan daun pandan. Aduk merata hingga mendidih dan segera matikan api. Siram di atas kue serabi dan hidangkan dalam keadaan hangat. Selamat mencoba semoga bermanfaat😄🙏.
Ada begitu banyak jenis serabi yang bisa kita temui di sekitar kita. Kue yang paling pas dinikmati selagi hangat ini,…» resep serabi solo - makanan khas kota solo serbai yang terkenal serabi solo notosuman,cara bikin serabi solo,resep Resep serabi solo notosuman. Mulai dari serabi Notosuman, roti semir Orion hingga intip goreng. Kenikmatan dari makanan khas Solo kerap menyisakan kerinduan menyantap kuliner kota ini. Jika sedang berkunjung ke Solo, kamu wajib memburu jajananya.
Get Latest Recipe : HOME