Balado teri kulit melinjo Udah lama pengen masak ini, kemarin kemarin suami ga suka kulit melinjo, tapi kali ini dicampur pake teri medan doi malah nambah terus 😆😆 Ridha Deayu. Keripik balado kulit melinjo Bahan: kulit melinjo Bumbu: bawang putih Minyak goreng Cabe merah/rawit Garam Penyedap rasa Gula pasir Air. Lihat juga resep Oseng Kulit Melinjo enak lainnya.

Bahan Membuat Balado teri kulit melinjo

  1. 250 gram kulit melinjo.
  2. 100 gram teri asin.
  3. 12 buah cabai kriting merah.
  4. 6 siung bawang merah.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 1 buah tomat besar.
  7. 1 buah gula merah (option suka manis).
  8. secukupnya garam.
  9. sedikit penyedap (option).

Langkah Memasak Balado teri kulit melinjo

  1. Iris kulit melinjo. Teri cuci dg air panas..
  2. Goreng teri sampai kering (option) sisihkan.
  3. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, gulmer, dan tomat. Lalu tumis.
  4. Masukkan irisan kulit melinjo, dan teri. Tumis hingga layu dan bumbu merata. Tambahkan garam dan penyedap. Lalu Koreksi rasa.
  5. Sajikan dengan nasi putih selagi hangaat...

Masak hingga bumbu meresap, matikan api. Rebus kulit melinjo hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan sebentar. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan ikan teri dan kulit melinjo, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak tumis kulit melinjo ikan teri ini sampai matang dan bumbu meresap dengan api sedang.

Get Latest Recipe : HOME