Berikut, bahan-bahan Balado Teri Kacang sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap. • Resep Masakan Sayur Bening Oyong Ceker, Bahan dan Cara Buat Sayur Bening Oyong Ceker.
How to make teri kacang balado, an Indonesian peanut and anchovy covered in chili sambal, with a simple recipe from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen) Some of the content in this page is translated with the help of Google Translate Teri kacang adalah salah satu jenis lauk kering yang awet dan mudah dibuat.
Triknya, buat lauk kering ini di malam atau sore hari kemudian simpan di wadah kedap udara sehingga awet.
Bahan Membuat Tangkil teri kacang balado
- 1 bungkus tangkil (kulit melinjo).
- 1 ons teri jengki (bisa pake teri apapun).
- 1 ons kacang tanah.
- 8 buah cabe keriting.
- 1 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- Minyak.
- Air.
- Garam.
- Penyedap.
Langkah Memasak Tangkil teri kacang balado
- Pertama iris tangkil lalu di cuci, bisa juga di siram air panas atau di rebus sebentar. Kalau saya cuma diiris lalu di cuci karena kalo di rebus/siram air panas tekstur tangkil jadi lembek..
- Lalu goreng kacang dan teri, lalu haluskan cabe, bawang merah dan putih..
- Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus, kalau sudah matang masukkan air sedikit lalu beri garam dan penyedap cek rasa kalau ok masukkan tangkil dahulu oseng sebentar baru kacang dan terinya. Aduk sebentar angkat. Siap di hidangkan.
Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Resep Teri Kacang Balado Cara membuat teri kacang yang enak dan juga tahan lama, bisa untuk stok berhari-hari karena teri kacang balado ini kering sehingga tetap gurih dan enak. Petunjuk Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering dan Balado Sambal Goreng Teri Basah Yang Enak, Lezat dan Sederhana. Bentuk nya sih kecil dan imut, tetapi kalau masalah rasa, sambal teri balado ini dijamin pasti bikin ketagihan.
Get Latest Recipe : HOME