Balado kulit melinjo #BikinRamadanBerkesan Padahal, kulit melinjo mampu mengurangi efek samping dari konsumsi biji melinjo. Tak hanya mampu mencegah asam urat saja, kulit buah melinjo ternyata juga memiliki khasiat lain bagi. Balado kulit melinjo teri resep rahasia ala mama mertua.

Bahan Membuat Balado kulit melinjo #BikinRamadanBerkesan

  1. 1.5 ons kulit melinjo.
  2. 1.5 ons teri medan.
  3. 1 gelas air.
  4. Garam (secukupnya).
  5. Gula pasir (1 sdm).
  6. Penyedap rasa.
  7. Bumbu:.
  8. 10 buah cabe merah(cabe keriting).
  9. 7 buah cabe hijau.
  10. 10 buah cabe rawit merah(sesuai selera).
  11. 8 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 1 butir tomat(ukuran sedang).

Langkah Memasak Balado kulit melinjo #BikinRamadanBerkesan

  1. Rebus kulit melinjo dalam air mendidih selama 10 menit, angkat dan tiriskan.
  2. Ikan teri yang sudah di cuci, digoreng setengah matang.
  3. Haluskan semua bumbu, kecuali cabe hijau (diiris).
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tunggu sampai harum, tambahkan 1 gelas air hingga mendidih.
  5. Kemudian masukan kulit melinjo dan ikan teri, aduklah hingga tercampur rata.
  6. Beri garam,gula dan penyedap rasa, kemudian masukan cabe hijau yang sudah diiris tadi.
  7. Finally, masakan siap di santap untuk berbukađź’•.

Balado kulit melinjo teri resep rahasia ala mama mertua. Padahal melinjo dan kulitnya memiliki banyak manfaat kesehatan pada tubuh manusia. Kulit melinjo dapat mencegah dan mengatasi radikal bebas yang terjadi dalam tubuh. Rasa pahit dari melinjo menjadi salah satu keunikan rasa yang khas dan bikin ketagihan. Daun melinjo yang masih muda bisa dipetik dan diolah jadi lauk pendamping nasi yang menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME