Resep tiwul kini banyak diburu karena memang sudah diolah menjadi panganan menarik seperti tiwul ayu. Untuk cara membuat tiwul ayu sendiri tidaklah sulit. Hampir sama dengan kue pada umumnya.

Bahan Membuat Tiwul ayu

4 butir telur ayam.
200 gram gula jawa disisir halus.
1 sendok makan gula pasir.
Sejumput garam.
1 sendok teh SP.
1 bungkus vanili.
3 sendok makan air.
250 gram tepung terigu.
7 sendok makan margarine cair.
3 sendok makan susu bubuk dicairkan dengan air 1/2 gelas.
Kelapa parut untuk taburan (kukus dan beri garam).

Langkah Memasak Tiwul ayu

Kocok dengan kecepatan tinggi selama 15 menit semua bahan kecuali tepung terigu, margarine dan susu cair, hingga adonan lembut dan mengembang..
Kurangi kecepatan mixer masukan tepung terigu..
Masukan margarine cair dan susu cair menggunakan spantula..
Cetak menggunakan loyang ukuran 20 x 5 cm sebanyak 2 buah loyang.. Jangan lupa lapisi dengan kertas roti dan olesan margarine.
Kukus selama 30 menit (jangan lupa, air kukusan dalam keadaan mendidih, gunakan api kecil dan tutup kukusan diberi lapisan kain supaya air tidak menetes ke adonan).

Rasa tiwul ayu "Mbok Sum" memang sangat pas bagi lidah saya yang berselera ndeso ini. Oh iya sekedar tips, bagi Anda yang tak terbiasa memakan tiwul, jangan memakan tiwul dalam keadaan perut yang kosong karena menjadikan perut terasa begah. Sebaiknya Anda makan makanan biasa dulu sebelum memakan tiwul untuk menghindari gangguan perut begah. Ini kue kesukaan swamiku banget.pokoknya begitu Mateng dah pasti ludesdes dech ma dia,ikuti yuk cara bikinnya.!😁 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Thiwul ayu Mbok Sum sering dijadikan buah tangan oleh wisatawan.

Get Latest Recipe : HOME