Resep Seblak Basah Bakso Ceker Pedas - Seblak basah merupakan salah satu kuliner Jajanan Bandung yang akhir-akhir ini populer dimana-dimana. rasanya yang pedas dengan menggunakan cabai rawit merah didalam nya membuat seblak basah bandung sering kali terkenal dengan nama Seblak Basah Mercon dan Seblak Basah Setan.
Huhhah,, rasa pedasnya sungguh menggigit dilidah, merupakan camilan yang asyik.
Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu.
Bahan Membuat Seblak bakso basah
- 6 buah bakso, iris tipis.
- 2 buah sosis, iris tipis.
- 1 genggam mie telor.
- 1 buah telur.
- 3 buah cabe merah.
- 5 buah cabe rawit.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 ruas kencur.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- Secukupnya penyedap rasa sapi.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Seblak bakso basah
- Sediakan bahan-bahan.
- Haluskan cabe, bawang merah bawang putih dan kencur sebagai bumbu.
- Panaskan minyak goreng, masukkan telur dan orak arik.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan bakso, sosis dan mie yang telah direbus.
- Tambahkan air secukupnya, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk rata hingga tercampur.
- Setelah matang dan mengental, seblak siap untuk disajikan.
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah. Resep dengan petunjuk video: Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti ayam, bakso, ceker, dll. Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.
Get Latest Recipe : HOME