Bahan Membuat Gatot Singkong Gunung Kidul
- 1/2 kg Gatot/Gaplek kering (singkong berjamur, hitam lebih bagus.
- 1/2 butir kelapa setengah tua.
- 50 gr gula merah (dibuat cair).
- Sedikit garam.
Langkah Memasak Gatot Singkong Gunung Kidul
- Rendam Gatot 2 hari 1 malam, setelah direndam cuci bersih gatot, siapkan kukusan langsung kukus.
- Parut kelapa, me langsung garamnya di campur ke parutan kelapa biar merata, setelah Gatot matang tata di piring bersama gula dan kelapa... Sajikan rasanya kenyal enak bgt😋.
- Note: proses pembuatan Gatot lumayan lama proses nya, sy beli dari nenek2 yg jualan biasa kerumah karena daerah saya masih banyak yg buat Gatot 😊.
Get Latest Recipe : HOME