Bahan Membuat Lemonia Karamel Kacang Sembunyi
- Kulit.
- Tepung terigu 200gr diayak.
- Tepung tapioka 2 sdm diayak.
- Tepung beras 2 sdm diayak.
- Tepung susu 2 sdm diayak.
- 2 butir Telur.
- Mentega 2 sdm dilelehkan.
- Margarin 2 sdm dilelehkan.
- Kulit lemon bagian luar 1 buah diparut.
- Menggoreng.
- Minyak goreng.
- Isian.
- Kacang tanah 1/4 goreng setengah matang.
- Topping.
- 1 cup Gula merah.
- Keju 1 cup di parut.
- 4-5 sdm Gula pasir.
- secukupnya Garam.
- Margarin.
Langkah Memasak Lemonia Karamel Kacang Sembunyi
- Campurkan bahan kulit hingga kalis mulai dari tepung, telur, lelehan mentega margarin, dan additional kulit luar lemon yg telah diparut agar nambah aroma dan rasa lemon..
- Setelah kalis, adonan digiling hingga tak tebal, dipotong lembaran, taruh kacang yg telah digoreng ditengah lembaran adonan, dan dipilin panjang..
- Panaskan minyak dg api kecil, setelahnya goreng adonan hingga golden brown, angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin..
- Buat karamel dg melelahkan gula pasir, tambahkan 1/2 sdm margarin, tambahkan gula merah 1 cup, diaduk hingga meleleh sempurna, ditambahkan garam secukupnya, dan juga parutan keju..
- Terakhir, campurkan kacang sembunyi dg topping karamel, diaduk sebentar saja hingga merata, setelahnya diangkat, didinginkan dan disajikan..
Get Latest Recipe : HOME