Kacang umpet / mete oven asli wonogiri.
Cari produk Kacang lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bahan Membuat Kacang umpet karamel
- 1 bungkus kulit pangsit.
- 150 gr kc tanah.
- 100 gr gula pasir.
- Sedikit air.
- Secukupnya minyak goreng.
- 5 sdm wijen sangrai.
Langkah Memasak Kacang umpet karamel
- Goreng kc tanah setengah matang. Dinginkan..
- Gunting kulit pangsit jadi 4 potong. Atau kalau telaten, 1 kulit pangsit dipotong menjadi 9 persegi kecil..
- Ambil 1 potong kulit pangsit, beri kacang 3 butir, lalu gulung yg rapat. Bag ujungnya beri sedikit air sebagai perekat. Lakukan sampai kacang habis terbungkus..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Setelah minyak panas, masukkan sekitar 2 sdm gula pasir. Biarkan gula mencair dan berubah warna menjadi coklat tanpa diaduk.
- Setelah gula menjadi karamel, masukkan secukupnya kacang umpet, goreng sambil diaduk2 sampai ke dasar wajan supaya karamel menempel ke kacang umpet. Goreng sampai golden brown. Setelah matang, angkat, tiriskan. Lanjutkan menggoreng dengan masukkan kembali 2 sdm gula, lakukan lagi tahapan2 menggoreng sampai selesai..
- Setelah kacang hangat, pisah2kan kacang supaya ga saling nempel, lalu taburi dengan wijen sangrai..
- It's done! Kriuk2 enaak 🤩.
Karamel harus dimasak dalam waktu yang presisi agar tidak hangus. Merdeka.com - Siapa yang tidak suka dengan lezatnya saus karamel? Ini adalah salah satu jenis saus yang populer digunakan. KACANG KARAMEL Dikemas oleh : Bu. LIES Pogalan-Trenggalek-JATIM Bahan : Tepung trigu, Telor, Mentega, Gula, Garam, Minyak Goreng, dll.
Get Latest Recipe : HOME